Date: 2009-01-01
Type: Book
Breve storia economica dell'agricoltura
Bologna, Il Mulino, 2009
FEDERICO, Giovanni, Breve storia economica dell'agricoltura, Bologna, Il Mulino, 2009
- https://hdl.handle.net/1814/14746
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Negli ultimi due secoli il settore agricolo ha ottenuto risultati eccezionali, riuscendo a nutrire sempre meglio una popolazione mondiale in forte crescita. Nell'intento di spiegare con chiarezza cause e fattori di tale successo, il volume presenta le informazioni disponibili sull'andamento della produzione agricola e di altre variabili significative, come i prezzi e la composizione della produzione. Poi analizza le due fonti di incremento di lungo periodo della produzione, ossia l'aumento dei fattori impiegati (terra, capitale e lavoro) e della loro produttività. Infine discute il ruolo delle istituzioni (l'affermazione di diritti di proprietà moderni, i cambiamenti nella proprietà della terra, lo sviluppo del mercato) e descrive le politiche agricole, concentrandosi sull'evoluzione nel secondo dopoguerra, il periodo di più massiccio intervento statale nel settore.
Table of Contents:
Premessa. - I. Le caratteristiche strutturali del settore agricolo. - II. L'andamento di lungo periodo. - III. Le cause della crescita: l'aumento dei fattori di produzione. - IV. I fattori della crescita: il progresso tecnico. - V. Istituzioni e crescita dell'agricoltura. - VI. Lo stato e l'agricoltura. - Epilogo. - Riferimenti bibliografici.
Cadmus permanent link: https://hdl.handle.net/1814/14746
ISBN: 978-88-15-13236-9
Publisher: Il Mulino