Date: 2019
Type: Book
Des champs aux cuisines : histoires de la domesticité en Rhône et Loire, 1848-1940
Lyon : ENS Editions, 2019, Sociétés, espaces, temps
BEAL, Margot, Des champs aux cuisines : histoires de la domesticité en Rhône et Loire, 1848-1940, Lyon : ENS Editions, 2019, Sociétés, espaces, temps
- https://hdl.handle.net/1814/64044
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Ce livre sur la domesticité rémunérée en France, du milieu du xixe au milieu du xxe siècle, s'intéresse particulièrement aux cas du Rhône et de la Loire. D’inspiration féministe, il interroge la catégorie de « domestiques », fabriquée par l’État et le patronat français, comme moyen d’exploitation privilégié des femmes et des classes populaires. Il évoque les rémunérations, les conditions de travail et de vie, qu’il compare au reste du monde ouvrier et paysan. Il traite conjointement domesticité rurale et urbaine, hommes et femmes, dans un contexte économique varié (des bassins industriels et des villages agricoles). S’appuyant sur des sources judiciaires, administratives et privées, l’auteure s’attache à sortir du topos littéraire de la jeune domestique soumise et impuissante et retrace dans un style vif et clair des parcours de vie de domestiques tout en produisant des analyses originales à destination d’un large public.
Table of Contents:
-- Introduction
-- Chapitre 1 : 1848- 1940, l'omniprésent travail (des) domestique(s)
-- Chapitre 2 : La Fabrique d'un corps social (1) : le rôle de l'État
-- Chapitre 3 : La Fabrique d'un corps social (2) : le rôle du patronat
-- Chapitre 4 : Travailler chez autrui : la domiciliation au risque de l'exploitation (1)
-- Chapitre 5 : Travailler chez autrui : la domiciliation au risque de l'exploitation (2)
-- Chapitre 6 : « Crise de la domesticité » ou crise de la surveillance domestique ? Une étude du quadrillage domestique à la Belle Epoque.
-- Chapitre 7 : La professionnalisation de la gestion et de la surveillance domestique
-- Chapitre 8 : Compétences domestiques (1) : marges d'autonomies, compétences physiques, relationnelles et spatiales
-- Chapitre 9 : Compétences domestiques (2) : compétences économiques, compétences juridiques
-- Chapitre 10 : Les domestiques et la Grande Guerre (1914-1918) : la situation à l'arrière
-- Chapitre 11 : Monde ouvrier, monde domestique
-- Épilogue : Une typologie des parcours domestiques de l'entre-deux-guerres
-- Bibliographie, sources et sources imprimées
Cadmus permanent link: https://hdl.handle.net/1814/64044
ISBN: 9791036201363
Publisher: ENS Editions
Initial version: http://hdl.handle.net/1814/45604
Version: Published version of EUI PhD thesis, 2016