| dc.contributor.author | CHIAPPARINO, Francesco | |
| dc.date.accessioned | 2011-09-23T13:17:30Z | |
| dc.date.available | 2011-09-23T13:17:30Z | |
| dc.date.issued | 1997 | |
| dc.identifier.citation | Bologna : Il Mulino, 1997, Storia e studi sull'impresa | en |
| dc.identifier.isbn | 9788815062659 | |
| dc.identifier.isbn | 8815062653 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1814/18647 | |
| dc.description.sponsorship | Il volume è stato pubblicato con i contributi dell'Istituto Universitario Europeo di Fiesole e del CNR-Dipartimento di Scienze Storiche dell'Università di Perugia. | en |
| dc.language.iso | it | en |
| dc.publisher | Il Mulino | en |
| dc.relation.isversionof | http://hdl.handle.net/1814/5738 | en |
| dc.title | L'industria del cioccolato in Italia, Germania e Svizzera : consumi, mercati e imprese tra '800 e prima guerra mondiale | en |
| dc.type | Book | en |
| eui.subscribe.skip | true | |
| dc.description.version | Published version of EUI PhD thesis, 1995 | en |
